如何在纽约度过一个环保假期

住在环保酒店。

首先，找一家遵循环保做法的酒店。如今，大多数酒店都只在客人要求时才洗毛巾和床单，但要研究一下酒店是否会进一步采取措施，如提供散装洗漱用品而不是小塑料瓶、节能照明、高效淋浴喷头、低流量厕所，以及带有蜂巢和农产品的绿色屋顶。

洲际酒店集团的所有酒店都坚持环保，但也有更多的酒店坚持绿色实践。中央公园酒店华丽的设计展示了它的环保使命。对于适合家庭居住的酒店，可以考虑一下花园套房酒店由Affinia该公司在上东区拥有大型公寓式公寓。对于一个豪华的精品体验，我们喜欢克罗斯比街酒店在SoHo。如果你想在时代广场地区找到一处适合宠物居住的房产，那就去看看吧金普顿缪斯酒店．

不要乘坐私家车。

当你想要在百老汇上演一场演出，或者想要以最快的方式到达世贸中心一号大楼时，你可能会想要跳上一辆出租车或叫一辆UberBlack。然而，纽约有更多的环保交通选择。排在首位的是步行，这是许多纽约人首选的交通方式，也是游客游览这座城市的好方式。如果你的脚因为在中央公园或大都会博物馆散步而累了，那就选择便宜的自行车吧花旗的自行车共享单车，或者乘坐便利的地铁。如果你仍然决定开车旅行，选择拼车服务，比如Lyft线而且UberPool．大家庭和团体可以试试战车或通过．

去当地的餐馆吃饭。

纽约的美食场景令人难以置信，从人行道上便宜美味的清真餐车到必须预订的米其林星级餐厅。除了美食和价格，这里的许多餐厅都注重可持续发展。想要品尝美食，就去2000年开张的这家餐厅吧蓝山这家餐厅在当地采购食物，包括从距市区以北一小时车程的自家农场采购。环保餐饮的另一个领导者是Jean-Georges vongerichten领导的餐厅美国广播公司(ABC)厨房这家餐厅的菜单从当地采购，不含杀虫剂、合成化肥、抗生素和激素。

对于不那么正式和昂贵的用餐，Bareburger拥有多家分店，菜单中超过三分之一是素食和植物性食物，食材来自可持续发展的农民。Ancolie提供以蔬菜为中心的菜肴，如沙拉和奇亚布丁在可重复使用的玻璃罐。想要甜蜜的东西，就去水盆面包店它是著名的City Bakery的姊妹店，规模较小，更注重环保。它的设计和菜单更注重环保，但同样甜美。

访问sustainability-minded景点。

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纽约景点的数量足以满足许多周末假期，但可持续发展的景点清单却少得多。把观光和环保结合起来，去一些景点，比如纽约植物园在布朗克斯。家庭尤其应该去花园的太阳能屋顶的可食用学院，这是一个最先进的设施，于2018年开放，建造了LEED金认证级别。这里有手工园艺、教育课程和烹饪示范。

如果是靠近市中心的，请烹饪教育学院提供休闲烹饪和烘焙课程，从意大利面制作到制作巧克力甜点。它有自己的室内水培草本植物和生产花园，游客可以在那里收获草本植物和可食用的花朵。

用环保产品打包行李。

在你到达纽约之前，有一种方法可以确保你的旅行更加环保:相应的打包。最容易放进包里的东西之一就是一个可重复使用的水瓶。这将防止你不断地从杂货店和街头手推车买塑料瓶。不锈钢的水电瓶它能让冰块结冰，咖啡热上好几个小时，而且有多种颜色和大小。当你走过布鲁克林大桥时，为了不让阳光灼伤你的眼睛，一副科斯塔太阳镜符合该法案。一定要从他们的Untangled Collection中买一双，该系列是通过回收从智利商业渔港收集的废弃渔网制成的。

至于你的洗漱包，坚持使用缅因州汤姆公司(Tom’s of Maine)这样的公司的产品，该公司支持可持续种植和收获的做法，旨在通过可回收性和生物降解性减少包装浪费。从除臭剂牙膏从润唇膏到婴儿防晒霜，所有的必需品都可以买到。

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